三文鱼作为一种高营养价值的鱼类，深受人们喜爱，但食用时也需要注意一些禁忌。

对于宝宝来说，八个月以后可以开始添加荤食，包括鱼类。三文鱼可以作为一种选择，但需要煮熟，去刺捣成泥状，方便消化。未满一周岁的宝宝要慎食，因为海鲜属于发物，宝宝感冒、上火、有炎症时不宜食用，以免加重病情。此外，过敏体质、痛风、高血压患者以及孕妇应避免食用生三文鱼。

三文鱼富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对胎儿和儿童发育有益。家长在烹饪时，可以采用蒸、煮、炖等方式，不宜油炸、烤、煎。将鱼肉做成鱼丸或搭配蔬菜，既能增加口感，又能均衡营养。

除了三文鱼，其他鱼类如鲈鱼、鳕鱼等也富含蛋白质和营养，适合宝宝食用。在给宝宝添加鱼类时，要注意观察其反应，避免过敏。

除了鱼类，宝宝饮食中还需要注意以下几点：

1. 适量摄入谷物，如米、面等，保证能量供应。

2. 多摄入新鲜蔬菜和水果，提供维生素和矿物质。

3. 适量摄入肉类，如猪肉、牛肉等，提供蛋白质和铁质。

4. 避免过量摄入糖分和盐分，以免影响健康。

总之，宝宝的饮食要均衡，多样化，才能保证其健康成长。