许多家长都面临着孩子挑食、厌食的困扰，这导致孩子摄入的营养不足，影响生长发育。那么，如何激发孩子的食欲呢？本文将介绍一些适合孩子食用的开胃小食，帮助孩子改善食欲。

一、水果沙拉

水果沙拉色彩鲜艳，口感清爽，富含多种维生素和矿物质，可以促进孩子食欲。家长可以根据孩子的口味，选择不同的水果，如苹果、香蕉、葡萄、草莓等，切成小块，加入适量的酸奶或蜂蜜搅拌均匀即可。

二、蔬菜泥

将新鲜蔬菜如胡萝卜、南瓜、土豆等煮熟后搅拌成泥，口感细腻，营养丰富，适合孩子食用。家长可以将蔬菜泥与其他食物搭配，如粥、面条等，让孩子在享受美味的同时，摄入充足的营养。

三、五谷杂粮粥

五谷杂粮粥营养丰富，易于消化吸收，可以促进孩子食欲。家长可以将小米、大米、玉米、红薯等五谷杂粮煮成粥，加入适量的红枣、枸杞等食材，让孩子在享受美味的同时，增强体质。

四、豆腐脑

豆腐脑口感滑嫩，营养丰富，适合孩子食用。家长可以将豆腐脑做成甜味或咸味，加入适量的调料，如酱油、香葱、香菜等，让孩子在享受美味的同时，补充蛋白质。

五、酸奶果粒杯

酸奶果粒杯简单易做，口感丰富，适合孩子食用。家长可以将酸奶倒入杯子中，加入各种水果果粒，如草莓、蓝莓、葡萄等，搅拌均匀即可。

除了以上食物外，家长还要注意以下几点，帮助孩子改善食欲：

1. 保持饮食规律，定时定量，避免孩子因饥饿而暴饮暴食。

2. 创造愉快的进餐氛围，避免在孩子进餐时批评、训斥。

3. 尽量避免孩子边吃边玩，以免影响消化吸收。

4. 鼓励孩子多参加户外活动，增强体质，提高食欲。