宝宝多大可以吃木耳？木耳被誉为‘素中之王’，富含多种营养成分，尤其是铁元素含量丰富，对宝宝健康成长大有裨益。那么，宝宝多大可以开始食用木耳呢？

营养专家建议，宝宝在一周岁之后再开始尝试食用木耳为宜。这是因为木耳中含有丰富的膳食纤维，对于一岁以下的宝宝来说，消化系统尚未完全成熟，难以消化过多的膳食纤维。此外，木耳还有滑肠的作用，过早食用可能导致宝宝腹泻。

宝宝食用木耳的好处：

1. 保护肠道，助消化：木耳中的天然植物胶质具有吸附作用，能有效清除肠胃中的杂质和毒素，预防胃肠不适。

2. 预防贫血：每100克黑木耳中含有98毫克铁，是猪肝含铁量的5倍，比菠菜的含铁量高出30倍，有助于预防宝宝缺铁性贫血。

3. 增强免疫力：黑木耳中的抗肿瘤活性物质能增强宝宝免疫力，预防癌症。

宝宝食用木耳的注意事项：

1. 如果宝宝肠胃虚弱或腹泻，应避免食用木耳。

2. 处理干木耳时，可将其浸泡在盐水中，再加入淀粉搅拌，可有效去除杂质和沙粒。

3. 适合宝宝的木耳食谱：

（1）木耳雪梨汁：将木耳和雪花梨搅碎，加水煮半小时，具有润肺止咳的功效。

（2）菠菜木耳火腿粥：将菠菜、木耳、火腿和米煮成粥，营养丰富，适合宝宝食用。