蜂蜜，作为一种天然的甜味剂，深受大人和小朋友的喜爱。然而，并非所有的孩子都适合食用蜂蜜，尤其是年龄较小的宝宝。

首先，需要明确的是，未满周岁的宝宝不宜食用蜂蜜。这是因为蜂蜜在酿造、运输和储存过程中，容易受到肉毒杆菌的污染。婴儿的抵抗力较弱，食入肉毒杆菌后，容易在肠道中繁殖并产生毒素，导致肉毒杆菌性食物中毒。中毒症状包括迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等，严重威胁婴儿的健康。

因此，医生建议，在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。在购买蜂蜜时，也要选择正规渠道，避免购买来自蜂场的蜂蜜，因为蜜蜂采集有毒植物的花粉，所酿之蜜可能含有毒素。

对于一岁以上的宝宝，虽然可以食用蜂蜜，但也需要注意控制用量。蜂蜜中含有一些雌性激素，长期食用可能导致宝宝过早发育。此外，蜂蜜中含有的营养成分也需要谨慎对待，最好用温开水冲服，以防止营养成分被破坏。

蜂蜜还可以缓解宝宝的便秘问题。如果宝宝饮食不足，消化后的余渣就少，自然大便也少。奶中糖量不足，可以导致大便干燥。如果这些方法都不管用，可以咨询医生是否能给宝宝喝一些稀释的蜂蜜水。

需要注意的是，市面上所谓的“儿童蜂蜜”并没有科学依据，国际上也未被承认。在食用蜂蜜前，最好先咨询医生，并控制好蜂蜜的用量。

此外，蜂蜜还有一些饮食禁忌。例如，不宜与豆腐、韭菜同食，不宜用沸水冲饮，不宜与葱同食等。