孕妇在孕期可以适量食用鱼胶,它是一种富含胶原蛋白、多种维生素及微量元素的水产品。鱼胶的蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。现代中药学认为,鱼胶味甘性平,具有养血止血、补肾固精的功效,适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人士服用。
孕妇食用鱼胶的好处包括:
1. 补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性,预防妊娠纹。
2. 增强胃肠消化吸收功能,提高食欲,防治食欲不振、消化不良等。
3. 增强体质,提高免疫力,预防感冒等疾病。
4. 补血止血,预防产后出血。
5. 增强脑与神经功能,提高思维和智力。
孕妇食用鱼胶时,应注意以下几点:
1. 适量食用,避免过量。
2. 注意饮食搭配,保持营养均衡。
3. 若有特殊疾病,如血黏度高、高血脂等,请遵医嘱。
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