海鲜,作为我国沿海地区居民餐桌上常见的食材,因其丰富的营养和鲜美的口感深受喜爱。然而,有些人对海鲜过敏,进食后会出现各种不适症状,给生活带来困扰。
海鲜过敏的原因可能与个人体质有关,也可能与免疫力下降有关。过敏症状轻的患者可能无需特殊治疗,但症状严重者则需要及时就医。
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌,耐热性较强,只有80℃以上才能杀灭。因此,食用生鱼片、醉蟹、酱油腌海鲜等未经过加热处理的海鲜时,一定要确保其新鲜和卫生。
治疗海鲜过敏,常用的药物包括抗组胺药物和皮质激素类药物。口服药物如特非那丁、西替利嗪、扑尔敏或氯雷他啶等,外用药如皮炎平等。此外,注意日常护理也非常重要,避免抓挠瘙痒部位,以免加重病情。
对于慢性海鲜过敏患者,长期使用药物可能对身体造成一定危害,可以考虑采用中医调理的方法。同时,海鲜过敏患者应避免再次食用海鲜,并注意不要过量摄入维生素C,以免引起中毒。
以下是一些关于海鲜过敏的医师建议:
1. 海鲜过敏说明患者属于过敏体质,应避免食用明确过敏的食物,以免引发严重过敏反应,如喉头水肿等。可使用维生素C、钙剂等对症治疗,或抗过敏药物如开瑞坦等。
2. 海鲜过敏患者最好避免食用海鲜,如需治疗,应进行脱敏治疗,但需一定时间。即使治疗期间可以食用,也要注意量不宜过多。
3. 海鲜过敏属于体质原因,一旦明确过敏原,应避免再次食用,以免引发过敏反应。
总之,了解海鲜过敏的相关知识,有助于患者及时治疗和预防。对于过敏体质的人,平时可通过中医调理等方式改善体质,降低过敏风险。
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