肺癌作为一种常见的恶性肿瘤，给患者及其家庭带来了巨大的困扰。为了预防和辅助治疗肺癌，合理的饮食显得尤为重要。下面我们就来为大家介绍一些有助于预防和辅助治疗肺癌的食物，帮助患者改善生活质量。

1. 富含维生素C的食物

维生素C具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，增强免疫力。常见的富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿、青椒等。这些食物可以帮助吸烟者补充因吸烟而消耗的维生素C，降低肺癌风险。

2. 富含维生素B2的食物

维生素B2是一种水溶性维生素，对维持人体正常的新陈代谢和细胞生长具有重要意义。富含维生素B2的食物有动物肝脏、牛奶、鸡蛋、豆制品、坚果等。维生素B2可以帮助吸烟者减轻吸烟对身体的伤害，提高免疫力。

3. 含硒丰富的食物

硒是一种重要的微量元素，具有抗氧化、抗癌作用。富含硒的食物有海产品、坚果、谷类、蔬菜等。硒可以帮助吸烟者降低肺癌风险，并辅助治疗肺癌。

4. 降胆固醇食物

吸烟会导致血管中的胆固醇和脂肪沉积，增加患心脑血管疾病的风险。因此，吸烟者应多吃一些降胆固醇的食物，如牛奶、豆制品、鱼类、蔬菜等。

5. 碱性食物

碱性食物可以帮助吸烟者降低尼古丁的吸收，减轻吸烟对身体的伤害。常见的碱性食物有水果、蔬菜、豆制品等。

6. 预防肺癌的常见食物

除了以上食物外，以下食物也对预防肺癌有一定的帮助：

胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，具有抗氧化、抗癌作用。长期吸烟的人，每天食用一定量的胡萝卜，可以降低肺癌风险。

大蒜：大蒜中的硫化物具有抗癌作用，可以降低肺癌风险。

洋葱：洋葱中的硫代硫酸盐烷基对肿瘤细胞有抑制作用。

西红柿：西红柿中的番茄红素具有抗氧化、抗癌作用。