尿酸高，顾名思义，就是血液中的尿酸水平超过了正常范围。那么，尿酸高的人可以吃山药吗？

首先，我们需要明确的是，尿酸高并不是由食物引起的，而是与肾脏代谢功能有关。山药具有健脾益肾的功效，对肾脏健康有益，因此尿酸高的人是可以适量食用山药的。

此外，山药中还富含黏蛋白，具有降低尿酸的作用。对于痛风患者来说，山药更是理想的食疗佳品。因为痛风的发生与尿酸水平过高有关，而山药可以帮助降低尿酸水平，从而缓解痛风症状。

当然，除了食用山药外，痛风患者还需要注意以下几点：

1. 饮食调理：避免高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、啤酒等；保证营养均衡，多吃蔬菜水果；适量饮水，促进尿酸排泄。

2. 体重管理：肥胖是痛风的高危因素，因此保持适宜体重对于痛风患者至关重要。

3. 适量运动：运动有助于提高新陈代谢，降低尿酸水平，但要注意运动强度，避免过度劳累。

4. 避免感染：感染会刺激尿酸的产生，因此痛风患者要积极预防感染。

5. 保持良好心态：情绪波动也会影响尿酸水平，因此痛风患者要保持良好的心态。

总之，尿酸高的人可以适量食用山药，但要注意其他方面的调理，才能更好地控制病情。