甲状腺功能亢进症（简称甲亢）是一种常见的内分泌疾病，由于甲状腺激素分泌过多而引起。除了药物治疗外，合理的饮食调理也是辅助治疗的重要手段。本文将介绍一些适合甲亢患者的食疗菜谱，帮助患者缓解症状。

一、甲亢的病因及症状

甲亢的病因主要包括弥漫性毒性甲状腺肿、炎性甲亢、药物致甲亢、hCG相关性甲亢和垂体TSH瘤甲亢等。甲亢患者常见症状包括心慌、手颤、多汗、体重下降、易怒、失眠等。

二、适合甲亢患者的食疗菜谱及功效

1、佛手粥

原料：佛手9克，海藻15克，粳米60克，红糖适量。

制作：将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后，再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1剂，连服10天～15天。

功效：佛手具有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的功效；海藻具有软坚散结、利水消肿的功效。佛手粥适用于甲亢患者精神抑郁、情绪改变等症状。

2、昆布海藻饮

原料：昆布、海藻、牡蛎

制作：将原料用水煎汁。每日1次，连服数日。

功效：昆布具有软坚散结、利水消肿的功效；海藻具有软坚散结、清热解毒的功效；牡蛎具有平肝潜阳、软坚散结的功效。昆布海藻饮适用于甲亢患者甲状腺肿大、情绪不稳定等症状。

3、川贝海带粥

原料：川贝、海带、丹参各15克，薏米30克，冬瓜60克，红糖适量。

制作：川贝、丹参先煎汤后去渣，入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服，连服15天～20天。

功效：川贝具有润肺止咳、清热化痰的功效；海带具有软坚散结、利水消肿的功效；丹参具有活血化瘀、通经止痛的功效。川贝海带粥适用于甲亢患者颈部肿大、恶心、便溏等症状。

4、什锦豆腐

原料：豆腐4块，西红柿150克，木耳、冬笋、豌豆各15克，湿淀粉9克，生油9克，葱，盐等调味品适量。

制作：上述原料烩汤服食隔天1次，连服数次。

功效：豆腐具有益气和中、生津润燥的功效；西红柿具有生津止渴、健胃消食的功效；木耳具有滋阴润燥、养血止血的功效；冬笋具有清热解暑、利尿消肿的功效；豌豆具有和中下气、利小便的功效。什锦豆腐适用于甲亢患者肝郁气滞、湿痰凝结、甲状腺肿大等症状。

三、甲亢患者的日常护理

1、保持良好的心态，避免情绪波动过大。

2、保证充足的睡眠，避免熬夜。

3、饮食宜清淡易消化，避免辛辣刺激性食物。

4、适当进行体育锻炼，增强体质。

5、定期复查甲状腺功能，及时调整治疗方案。