孕期血糖控制对于母婴健康至关重要。许多准妈妈在孕期会面临血糖偏高的问题,这不仅会影响胎儿的发育,还可能导致孕妇患上妊娠糖尿病。那么,孕期血糖高应该如何控制呢?以下介绍八种适合孕期血糖高的食物,帮助准妈妈们维持血糖稳定。
1、燕麦
燕麦富含膳食纤维和B族维生素,能够降低血糖、降低血脂,同时还能提供丰富的营养。孕期血糖高的准妈妈可以适量食用燕麦,如燕麦粥或燕麦面包。
2、紫菜
紫菜富含紫菜多糖,具有降低血糖的作用。准妈妈可以尝试将紫菜与其他食材搭配,制作紫菜汤或紫菜蛋花羹。
3、洋葱
洋葱含有硫化合物,具有降血糖、降血脂、抗血小板凝集等作用。准妈妈可以生食或炒食洋葱,如洋葱炒蛋、洋葱炒肉片等。
4、大蒜
大蒜具有多种保健作用,其中降血糖作用尤为显著。准妈妈可以生食或煮食大蒜,如蒜蓉西兰花、蒜蓉茄子等。
5、苦瓜
苦瓜中含有一种叫做苦瓜素的物质,具有降低血糖的作用。准妈妈可以将苦瓜切片,用开水焯一下后凉拌食用。
6、南瓜
南瓜富含膳食纤维和微量元素,具有降低血糖、降血脂的作用。准妈妈可以将南瓜蒸熟后食用,或制作南瓜粥、南瓜饼等。
7、山药
山药富含膳食纤维和微量元素,具有降血糖、降血脂、增强免疫力等作用。准妈妈可以将山药蒸熟后食用,或制作山药粥、山药糕等。
8、黑豆
黑豆富含膳食纤维、蛋白质和微量元素,具有降血糖、降血脂、抗衰老等作用。准妈妈可以将黑豆煮熟后食用,或制作黑豆豆浆、黑豆炖排骨等。
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刘文娟
主治医师
内分泌科
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徐萍
主任医师
内分泌科
江苏大学附属医院
罗杰
住院医师
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