痛风，这种因尿酸代谢紊乱引起的疾病，近年来呈现出上升趋势。尿酸过高或排泄不良会导致尿酸盐结晶在关节滑囊和软骨组织中沉积，引发剧烈疼痛。除了关节疼痛外，痛风还可能导致关节畸形、痛风石、肾炎等并发症。

痛风发作初期可能只有轻微疼痛，但随着病情发展，疼痛会逐渐加剧，并可能累及多个关节。如果不及时治疗，病情将逐渐恶化，关节功能受限，甚至出现痛风石。

治疗痛风通常采用药物治疗，如秋水仙碱、抗炎药和糖皮质激素等。对于病情较重的患者，可能需要进行关节液抽吸或中药辅助治疗。此外，患者还需要注意饮食和生活习惯，避免尿酸过高。

小苏打是治疗痛风的一种辅助药物，可以预防痛风结石的形成。但小苏打并不能治愈痛风，过量服用还可能产生副作用。因此，患者应在医生指导下适量服用。

预防痛风的关键在于调整饮食和生活习惯。患者应避免高嘌呤食物，如肉类、动物内脏、海鲜和蘑菇等。适量摄入蔬果和奶制品，并限制烟酒摄入。此外，多饮水、控制体重、适度运动和保持良好的心态也是预防痛风的重要措施。

痛风患者应定期到医院进行复查，以便及时发现病情变化并进行相应治疗。在日常生活中，患者应保持良好的作息规律，避免过度劳累和精神紧张。