痛风，一种常见的关节炎，其特点是关节部位剧烈疼痛，给患者带来极大的痛苦。老年人由于其身体机能逐渐下降，成为痛风的主要发病人群。痛风的发生与饮食密切相关，因此了解痛风患者不能吃什么食物至关重要。

1. **高嘌呤食物禁忌**：高嘌呤食物是痛风发作的“罪魁祸首”，痛风患者应严格避免。高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、豆制品等。例如，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉等红肉，以及肝、肾、心、脑等内脏器官；海产品如鲤鱼、草鱼、黑鱼、青虾、皮皮虾、小龙虾、螃蟹等；豆制品如豆腐、豆浆等。

2. **高脂食物需限制**：高脂饮食会加重痛风症状，痛风患者应限制脂肪摄入。建议每日脂肪摄入量控制在0.6-1g/kg之间，以植物油为主，如玉米油、花生油、大豆油等。主食以碳水化合物为主，如馒头、面条、大米、玉米、面包等。

3. **啤酒需戒掉**：啤酒中的嘌呤含量较高，容易导致痛风发作。痛风患者应避免饮用啤酒，以免加重病情。

4. **辛辣食物要忌口**：辛辣食物如胡椒、花椒、芥末、生姜、八角、咖喱、茴香等，可能诱发痛风加重，痛风患者应尽量避免。

5. **养成良好的生活习惯**：痛风患者应保持良好的生活习惯，避免过度劳累、保持情绪稳定。同时，适当运动，如散步、慢跑等，有助于改善病情。

总之，痛风患者应严格遵循饮食禁忌，保持良好的生活习惯，积极治疗，以减少痛风发作，提高生活质量。