胆总管结石，作为一种常见的结石性疾病，近年来发病率逐年上升。这种疾病可分为原发性和继发性两种类型。当疾病发展到一定程度，患者往往会选择手术治疗。术后，患者需要特别注意饮食，以促进恢复并预防结石复发。

首先，患者应避免摄入辛辣油腻的食物。这类食物如火锅、辣椒、烧烤等，会刺激胃肠道，增加负担，不利于术后恢复。此外，烟酒也是需要避免的，它们会加重病情，延缓康复。

其次，患者应少吃脂肪含量高的食物。如动物内脏、奶油、巧克力等，这些食物会加重肠胃负担，增加结石复发的风险。

此外，患者还应保持良好的饮食习惯，多吃富含维生素和膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜和水果，有助于补充营养，促进消化。

在术后康复期间，患者应定期复查，及时发现并处理可能出现的问题。此外，患者还需保持良好的心态，积极配合治疗，才能更快地恢复健康。

总之，胆总管结石术后患者需注意饮食、生活习惯，并定期复查，才能确保康复顺利进行。