胆管结石是一种常见的消化系统疾病，其病因复杂，与不良的饮食习惯、精神因素以及遗传等因素有关。患者常常出现上腹部疼痛、黄疸、发热等症状，严重影响生活质量。

那么，患有胆管结石的病人能否吃海鲜呢？答案是：不建议。因为海鲜中含有较高的钙、磷等矿物质，以及嘌呤物质，过量摄入可能导致结石增大，加重病情。

为了帮助患者更好地控制病情，以下是一些饮食建议：

1. 减少脂肪和胆固醇摄入：选择低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，避免高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、动物内脏等。

2. 补充优质蛋白质：选择低脂、高蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，有助于修复受损的肝细胞，促进胆管功能的恢复。

3. 多摄入蔬菜和水果：每天摄入足够的蔬菜和水果，可以补充维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低胆固醇，预防结石形成。

4. 保持良好的饮食习惯：定时定量进餐，避免暴饮暴食，减少油腻、辛辣等刺激性食物的摄入。

除了饮食调理，胆管结石患者还需要及时就医，根据医生的建议进行相应的治疗，如药物治疗、手术治疗等。