脑出血，作为一种危及生命的严重疾病，若不及时治疗，往往会导致患者死亡。目前，开颅手术是治疗脑出血的主要手段，但手术本身也存在着一定的风险和后遗症。

开颅手术后，患者可能会出现局部脑功能缺失的后遗症，具体表现为语言障碍、偏瘫、长期昏迷不醒，甚至癫痫等症状。这些后遗症的出现与出血部位、损伤程度以及术后恢复情况密切相关。

术后恢复是一个漫长的过程，一般需要3个月到半年左右。患者应保持良好的心态，积极配合治疗，进行适当的物理康复训练，并注意饮食营养，多吃高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、鸡鸭鱼肉等。

此外，患者还应避免进行剧烈运动，保持良好的生活习惯，早睡早起，定期复查，及时发现并处理身体的变化。同时，保持良好的情绪，避免情绪波动过大，以免引发疾病复发。

值得注意的是，脑出血患者术后护理至关重要。家属应密切关注患者的病情变化，及时与医生沟通，确保患者得到及时有效的治疗。

总之，脑出血后开颅手术虽然存在一定的风险和后遗症，但只要患者积极配合治疗，做好术后护理，多数患者仍有望恢复健康。