甲亢，即甲状腺功能亢进症，是一种常见的内分泌系统疾病。患者常常出现代谢亢进、身体消瘦、心慌、手抖等症状。对于甲亢患者来说，除了药物治疗，合理的饮食调养也非常重要。

首先，甲亢患者需要增加热能摄入。一般较正常人增加50%一 70%。每人每天宜供给12.55～14.64MJ(3000～3500kcal)。可以通过增加餐次，如正常三餐外，另加副餐2～3次来实现。

其次，甲亢患者需要增加碳水化物供给量，通常占总热能60%～70%。蛋白质应高于正常人，可按每天1.5～2.0g/Kg。不宜多给动物蛋白，因其有刺激作用，应占蛋白总量33.3%左右。脂肪则保持正常或偏低。

此外，甲亢患者还需要供给丰富的营养素，尤其是钾、钙及磷等。多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物，如肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜等。必要时可补充维生素类制剂。

在饮食方面，甲亢患者应遵循以下原则：

1. 三高、一忌、一适量：指高能量、高蛋白、高维生素饮食，忌碘饮食，适量给予钙、磷补充。

2. 增加餐次：为了纠正体内消耗，每日三餐主食外，两餐间增加点心，以改善机体的代谢紊乱。

3. 甲亢膳食调配：宜选食物包括各种含淀粉食物、动物食物、新鲜水果及富含钙、磷的食物；忌选食物包括含碘食物如海带、紫菜、发菜、加碘食盐等。

4. 限制食物纤维：甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状，因此对饮食纤维多的食品应加以限制。

总之，甲亢患者需要通过合理的饮食调养，补充身体所需营养，改善病情。同时，患者还应注意监测病情变化，及时调整治疗方案。