高血脂是一种常见的慢性疾病，它会导致动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等严重疾病。为了控制高血脂，除了药物治疗外，饮食调理也非常重要。以下是一些适合高血脂患者的保健汤食，帮助患者控制血脂水平，改善健康状况。

1. 灵芝饮品：将灵芝切片，加入适量清水，文火炖煮2小时，取其汁液加入蜂蜜即可饮用。灵芝具有补气养血、抗氧化、调节免疫等作用，可以帮助降低血脂。

2. 海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，加入适量味精、精盐、淀粉。将猪肉切丝或切片，用淀粉拌好，与海带、木耳同入锅，煮沸后加味精和淀粉，搅拌均匀即可。海带和木耳具有降低血脂、抗凝血等作用。

3. 百合芦笋汤：取百合50克，芦笋250克，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中加水加百合烧几分钟，再加入黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即可。百合和芦笋具有清热解毒、润肺止咳、降低血脂等作用。

4. 山楂鲤鱼汤：取约500克鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋1个。将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐腌制15分钟。将面粉加入适量清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再加山楂和少量水、面粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。山楂具有降血脂、抗凝血、抗动脉粥样硬化等作用。

5. 香菇豆腐汤：取干香菇25克水发（或鲜香菇150克），豆腐400克，鲜竹笋60克，佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。香菇具有降低血脂、抗肿瘤、增强免疫力等作用。

6. 枸杞猪肉汤：取枸杞子15克，猪瘦肉250克，精盐、黄酒、葱段、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。枸杞子具有滋补肝肾、益精明目、降低血脂等作用。

通过以上保健汤食的介绍，我们了解到，合理饮食对于控制高血脂至关重要。除了以上汤食，患者还应保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适量运动、保持心情舒畅等，以降低血脂，预防心血管疾病的发生。