随着生活节奏的加快，许多急性疾病也随之而来。急性肠炎便是其中一种，它给许多生活节奏紧张的人群带来了困扰。急性肠炎是一种严重的疾病，了解其发作的临床症状对于早期发现和治疗至关重要。

急性肠炎主要是由于进食含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量摄入刺激性食物而引起的。其病理表现为胃肠道粘膜的充血、水肿、粘液分泌增多，有时伴有出血及糜烂。在我国，急性肠炎的发病率在夏、秋两季较高，且无性别差异，潜伏期一般为12-36小时。

恶心、呕吐、腹泻是急性肠炎的主要症状。这是因为细菌、毒素或胃肠粘膜的炎症刺激了消化道的感受器，进而刺激了延髓的呕吐中枢，引起呕吐。同时，肠粘膜炎症刺激使肠内容物增多，导致肠蠕动增强和吸收功能降低，从而引起腹泻。

针对急性肠炎的治疗，应根据具体情况进行。对于食物中毒或误服毒物等情况，应给予催吐和泻下药，以促进毒物排出。而对于因消化道炎症引起的呕吐和腹泻，则应在积极治疗病因的同时，给予止吐和止泻治疗，以减少水盐代谢和电解质平衡失调对机体的不良影响。

急性肠炎不容忽视，了解其症状和治疗方法对于早期发现和治疗至关重要。除了及时就医外，日常生活中应注意饮食，避免摄入刺激性食物，保持良好的生活习惯，以预防急性肠炎的发生。

急性肠炎的治疗除了药物治疗外，还可以通过以下方法进行辅助治疗：

1. 保持充足的休息，避免过度劳累。

2. 饮食以清淡易消化为主，避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。

3. 多饮水，以补充体内水分。

4. 保持良好的心态，避免情绪波动。

5. 定期进行体检，以便早期发现和治疗。