癫痫病是一种常见的神经系统疾病，其发作给患者的生活带来了极大的困扰。为了帮助患者更好地控制病情，了解癫痫病的饮食调养至关重要。

首先，癫痫患者应限制钾的摄入量。由于癫痫发作会导致脱水、电解质紊乱等问题，过多的钾摄入会加重这些症状。因此，患者应选择低钾食物，如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄等。

其次，癫痫患者应适当限制碳水化合物的摄入量。碳水化合物是人体能量的主要来源，但过量摄入会增加体内血糖水平，引发癫痫发作。因此，患者应减少主食的摄入量，增加脂肪和蛋白质的摄入，以保持血糖稳定。

此外，癫痫患者应增加镁的摄入量。镁具有调节神经系统功能的作用，有助于缓解癫痫发作。患者可以通过食用富含镁的食物，如香蕉、坚果、豆类等来补充镁。

需要注意的是，癫痫患者应避免食用含锌高的食物。研究发现，癫痫患者的血锌浓度普遍较高，过量摄入锌会加重病情。因此，患者应避免食用含锌丰富的食物，如海鲜、贝类等。

除了饮食调养，癫痫患者还应保持良好的生活习惯，避免过度劳累、情绪激动等诱发因素。同时，患者应定期复查，遵医嘱按时服药，以控制病情。

总之，了解癫痫病的饮食调养对于患者来说至关重要。通过合理的饮食，患者可以更好地控制病情，提高生活质量。