过敏性鼻炎作为一种常见的呼吸道疾病，困扰着许多患者。除了药物治疗，合理的饮食治疗也成为辅助缓解病情的重要手段。本文将详细介绍过敏性鼻炎的饮食治疗方法，帮助患者更好地应对这一疾病。

首先，我们需要了解过敏性鼻炎的常见类型，包括肾虚型、风寒型和风热型。针对不同类型，饮食治疗的方法也有所区别。

对于肾虚型过敏性鼻炎，可以尝试以下食疗方法：

1. 鳝鱼煲猪肾：黄鳝250克(切段)，猪肾100克，同煲熟，调味食用。

2. 苁蓉金英羊肉粥：肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。

3. 菟丝细辛粥：菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。

对于风寒型过敏性鼻炎，可以尝试以下食疗方法：

1. 葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。

2. 神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。

对于风热型过敏性鼻炎，可以尝试以下食疗方法：

1. 取桑叶 9克 ,菊花18克 ,甜杏仁 9克 ,粳米 60克。将前二味药煎水去渣 ,加甜杏仁、粳米煮粥食之。每日一剂 ,连服数剂。

2. 过敏性鼻炎患者还应注意以下饮食原则：

1) 多吃含维生素C及维生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白萝卜等。

2) 宜多吃生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。

3) 宜多吃糯米、山药、大枣、莲子、意仁、红糖和桂圆等。

4) 在饮食上宜清淡，多食新鲜蔬菜和水果，如萝卜、刀豆、丝瓜、及梨子、苹果、橘子、枇杷、葡萄、核桃等。

3) 过敏性鼻炎患者应避免以下食物：

1) 忌食牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麦、牡蛎、花生、鲑鱼、草莓、香瓜、蕃茄、小麦。

2) 忌食冷饮：过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。

3) 忌食剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。

4) 忌食特殊处理或加工精制的食物。

食疗虽然是一种辅助治疗方法，但并不能完全替代药物治疗。患者在进行食疗的同时，仍需遵医嘱，按时服药，以保持病情稳定。