骨质增生,这种常见于中老年人的骨科疾病,常常给患者带来疼痛和不适。由于骨质增生属于慢性疾病,治疗过程较为复杂,因此早期发现和及时治疗尤为重要。除了常规的药物治疗外,食疗也是一种值得尝试的治疗方式。
以下为您介绍三款治疗骨质增生的食疗方,帮助您缓解症状,改善生活质量。
一、核桃莲栗糯米糕
食材:糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
制作方法:
1. 将核桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。
2. 将糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。
3. 撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。
二、鲮鱼粉葛猪骨汤
食材:鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。
制作方法:
1. 将鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。
2. 蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。
3. 待水煲开后,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。
4. 另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。
三、羊肉胡萝卜汤
食材:羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。
制作方法:
1. 将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。
2. 豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。
3. 香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。
4. 将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。
5. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。
6. 转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。
7. 最后再加盐、香菜、醋,调味即可食用。
除了以上三种食疗方,患者还应注意以下事项:
1. 保持良好的生活习惯,避免长时间保持同一姿势,适当进行运动锻炼。
2. 饮食方面,宜清淡易消化,避免辛辣刺激性食物。
3. 定期到医院进行复查,及时了解病情变化。
4. 如有疼痛症状,可适当使用药物治疗。
总之,骨质增生患者在接受正规治疗的同时,可以尝试以上食疗方,以缓解症状,改善生活质量。
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李凯群
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