现代生活中,冰箱成为家家户户的必需品,方便了我们的生活。然而,对于孩子来说,冰箱并非绝对安全。冬冬妈妈就是典型的例子。由于工作繁忙,她周末会一次性买好一周的食物,将它们塞进冰箱,直到下一个周末再更新存货。然而,好景不长,冬冬开始频繁出现肚子疼、拉肚子的症状,甚至感冒,不到一个月的时间,整个人变得面黄肌瘦。到医院检查后,医生告知这一切都是“冰箱病”惹的祸。
儿童胃肠道脆弱,冷食易伤胃
孩子的胃肠道正处于生长发育阶段,消化功能尚未完善,过多地食用冷饮或过冷食物容易造成胃黏膜损伤,这是近年来儿童期胃病高发的一个重要因素。同时,冷食还会降低孩子胃肠道的消化、吸收功能,导致营养摄入不足,体质下降。冬冬就是因长期食用冰箱食物而患上“冰箱病”。
“冰箱病”的种类及危害
其实,“冰箱病”的种类繁多,不仅包括胃部不适,还可能引发其他疾病。
1、**冰箱头痛**:刚从冰箱冷冻室取出的食品,若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等症状。
2、**冰箱肺炎**:水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染,而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌,也极易污染冰箱环境,导致食物受到污染。这些真菌在低温下生长繁殖最快,且毒性强,容易引发呼吸系统疾病。
3、**冰箱胃炎**:过多食用冰箱内的冷食,会导致胃肠血管收缩,消化液分泌减少,出现上腹阵发性绞痛、呕吐等症状,严重者可引发喉梗阻、呼吸障碍等。
4、**冰箱肠炎**:嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。
预防“冰箱病”,保护孩子健康
为了预防“冰箱病”,家长需要采取以下措施:
1、**正确使用冰箱**:冰箱并非消毒柜、保险箱,食物放入冰箱后仍需注意保存方式,避免交叉感染。
2、**合理膳食**:尽量减少冷食摄入,尤其是孩子,应避免过多食用冷饮和过冷食物。
3、**定期清洗消毒**:定期对冰箱进行清洗、消毒,保持冰箱内部卫生。
4、**食物分类存放**:生食与熟食分开存放,避免交叉感染。
5、**合理搭配食物**:食物存放时间不宜过久,避免变质。
通过以上措施,可以有效预防“冰箱病”,保护孩子的健康。
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