近年来，关于维生素的种种“神话”在网络上广为流传，人们普遍认为，服用特定维生素可以预防癌症，甚至有人认为，维生素摄入越多，身体就越健康。然而，这种观念是否正确呢？本文将带您了解维生素的真实面目。

事实上，虽然维生素在维持人体健康方面发挥着重要作用，但其抗癌作用尚未得到充分证实。一些研究甚至表明，过量摄入某些维生素反而可能增加癌症风险。例如，β胡萝卜素曾被誉为“健康卫士”，但研究发现，过量摄入β胡萝卜素可能增加肺癌和心脏病风险。此外，补充维生素A也可能导致肺癌发病率上升。

复旦大学公共卫生学院俞顺章教授指出，补充维生素应在医生指导下进行，切不可盲目补充。过量摄入维生素不仅可能对身体造成伤害，还可能掩盖其他疾病的症状，延误病情。

那么，如何正确补充维生素呢？俞顺章教授建议，应从合理饮食中获取维生素，如新鲜蔬菜、水果、谷物等。对于特定人群，如孕妇、老年人等，可在医生指导下适量补充。

此外，保持健康的生活方式也是预防癌症的关键。适量运动、戒烟限酒、保持良好心态等，都有助于降低癌症风险。

总之，维生素并非万能，过量摄入反而可能对身体造成伤害。正确认识维生素，保持健康的生活方式，才是预防癌症的关键。