在日常生活中，水果是我们获取维生素和矿物质的重要来源。然而，吃水果也有许多需要注意的禁忌，以下列举七项常见的禁忌，帮助您健康吃水果。

一、忌饭后立即吃水果

很多人习惯饭后立即吃水果，其实这样并不利于消化。饭后立即吃水果，会导致水果与食物混合，引起胀气和便秘。建议在饭后2小时或饭前1小时吃水果。

二、吃水果忌不漱口

一些水果含有发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性。食用后若不漱口，口腔中的水果残渣容易造成龋齿。建议吃水果后及时漱口，保护牙齿健康。

三、忌食水果过多

过量食用水果会导致人体缺铜，从而引起血液中胆固醇增高，引发冠心病。因此，不宜在短时间内进食水果过多。

四、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、切片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。建议选择新鲜、卫生的水果。

五、水果忌用酒精消毒

酒精虽然能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，降低水果的营养价值。建议使用清水洗净水果，避免使用酒精消毒。

六、生吃水果忌不削皮

有些人认为果皮中维生素含量比果肉高，因此食用水果时连皮一起吃。但实际上，水果发生病虫害时，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，果皮中的农药残留量比果肉中高得多。建议食用水果时削皮，确保健康。

七、忌用菜刀削水果

菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。建议使用专门的刀具削水果。