支气管哮喘的饮食营养原则

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健康饮食指南

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支气管哮喘是一种常见的慢性呼吸系统疾病，其发病原因复杂，可能与遗传、环境、饮食等多种因素有关。

海鲜和饮酒是支气管哮喘患者应避免的食物和饮品。海鲜中的某些成分可能引起过敏反应，从而导致哮喘发作。酒精则可能刺激咽喉，使大脑皮层兴奋并扩张外周血管，进一步加重哮喘症状。

除了避免海鲜和饮酒，支气管哮喘患者还应遵循以下饮食营养原则：

1. 饮食宜清淡，少刺激，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。

2. 少食异性蛋白类食物，如鱼类、虾蟹、蛋类、牛奶等，以免诱发过敏反应。

3. 保证各种营养素的充足和平衡，特别是抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。

4. 防止呼吸道感染，调节免疫功能，注意季节性保暖。

5. 经常食用菌类，如香菇、蘑菇等，以调节免疫功能，增强抵抗力。

此外，支气管哮喘患者还应注意以下事项：

1. 定期进行肺功能检查，监测病情变化。

2. 严格按照医嘱用药，不要随意停药或更改剂量。

3. 保持室内空气清新，避免接触过敏原。

4. 加强体育锻炼，增强体质。

5. 保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。

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