随着季节的变迁,我们的身体也会受到不同的影响。秋季,气候干燥,容易出现口干、皮肤干燥、便秘等问题。为了应对秋燥,我们需要采取一些养生措施,保持身体健康。
首先,饮食方面要注意润燥。莲藕是秋季的应季食物,具有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,还含有膳食纤维,有助于预防便秘。莲藕可以做成汤、凉拌或清炒,搭配黑白木耳或银耳,可以更好地发挥滋补效果。
花生被称为“长寿果”,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。花生性平味甘,具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效。花生可以煮熟后食用,也可以搭配红枣,有助于补脾益血、止血。
山药被誉为“神仙之食”,具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;含有大量的黏液蛋白、维生素和微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。山药可以蒸着吃、做汤喝或炒菜,搭配枸杞可以更好地发挥滋补效果。
黄酒具有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。黄酒性热味甘苦,可以暖胃驱寒。黄酒可以温饮,暖胃驱寒,搭配乌梅可以养阴生津、润肺护肝。
墨鱼是秋季的滋补佳品,具有益血补肾、健胃理气的功效。墨鱼可以红烧、爆炒、熘、炖、凉拌或做汤,搭配豆腐可以起到蛋白互补的作用。
梨被誉为“天然矿泉水”,含有丰富的水分、维生素和微量元素。梨可以缓解秋燥,生津润肺。梨可以生吃或煮熟吃,搭配蜂蜜可以更好地发挥润肺止咳的作用。
百合具有润肺止咳、清心安神等功效,是秋季食用之上品。百合含有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合可以煮粥、炒菜或做成羹,搭配杏仁可以更好地发挥润肺止咳的作用。
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