肺癌化疗期间，患者的饮食调理至关重要。中医肿瘤医院专家指出，化疗期间应以凉血、滋阴、退热为主，以减轻化疗带来的副作用。

化疗期间，患者常出现消化道反应、肝肾损伤和血象下降等问题。针对这些问题，以下是一些具体的饮食调理建议：

一、消化道毒性反应的膳食调理

1. 保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或半流质饮食，如莲子羹、鲫鱼汤、牛奶、雪耳羹和豆浆等。

2. 进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰块以减少炎性渗出。

3. 进食开胃食品，如山楂、白萝卜、香菇、扁豆、山药等，同时要少食多餐，避免饱食感。

4. 进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散步，化疗前1小时不要进食水。

5. 进食时如恶心呕吐可口服鲜姜汁3~5毫升。

二、肝肾损伤的膳食调理和预防

1. 多吃苦瓜、绿豆芽、木耳、香菇、茶和猴头菇等菌类食品。

2. 多吃含有很多维生素的水果，如猕猴桃、苹果、蜜桃和葡萄等。

3. 多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。

4. 如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。

5. 一些化疗药物还可以造成肾损伤，如顺铂等。临床上在使用这类药物时要多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果。

6. 一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄取，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜。

三、血象下降的膳食调理

1. 补充高蛋白质饮食，如牛奶、胡萝卜、动物肝脏及红枣、大豆、鱼、瘦肉、核桃、猪蹄、赤小豆、花生、海参、黑木耳等。

2. 河蟹、猪皮胶(肉皮胨)、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、牛肉和黑鱼等也有助于提升白细胞。

3. 适量增加动物骨髓，如牛、羊、猪的骨髓炖汤，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。

4. 多吃五黑食品，如黑芝麻、黑枣、黑米、黑豆等。

5. 中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高。

此外，提醒广大化疗病人，由于化疗时副作用比较大，单纯从饮食上无法达到目的，所以在化疗中除了注意饮食外还要配合一些中药治疗。