立冬，意味着冬季的正式开始。中医认为，冬在五脏应肾，而体之阴阳根之于肾，因此冬季摄生的重点是调护肾之阴阳。在寒冷的冬季，人们的身体容易受到寒邪侵袭，导致肾阳不足，进而引发各种疾病。

为了应对这一情况，我们应该注意饮食调养，少吃生冷食物，避免过度温燥。相反，我们应该选择一些滋阴潜阳、热量较高的膳食，以温里壮阳、补虚益精。其中，苁蓉虫草羊肉粥是一道非常适合冬季食用的食疗方。

苁蓉虫草羊肉粥的主要食材包括苁蓉、虫草和羊肉。苁蓉具有补肾壮阳、益精血的功效；虫草具有补肾壮阳、润肺止咳的作用；羊肉则具有温中补虚、益肾壮阳的功效。三者结合，能够有效地补充人体所需的营养物质，增强体质，预防疾病。

除了苁蓉虫草羊肉粥外，还有一些其他的食疗方也非常适合冬季食用。例如，黑芝麻、核桃、枸杞等食物都具有很好的滋补作用，可以用来煮粥或泡茶饮用。此外，冬季还应多吃一些富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果，以保持身体健康。

除了饮食调养外，冬季养生还应注重保暖。要保持室内温暖舒适，避免寒冷刺激。同时，要加强体育锻炼，增强体质，提高抵抗力。

总之，立冬养生，以肾为先。通过合理的饮食和良好的生活习惯，我们可以有效地预防疾病，保持身体健康。