随着12月7日大雪节气的到来,天气逐渐变冷,人体抵抗力下降,此时进行适当的饮食调养尤为重要。中医认为,大雪节气期间饮食宜温补,以下几种食物可以帮助您增强体质,预防疾病。
1. 枸杞、牛肉:养阴补肝肾
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,牛肉则富含蛋白质和氨基酸,具有补中益气、滋养脾胃的作用。两者搭配食用,可以起到养阴补肝肾的效果。
推荐药膳:山楂牛肉汤,用牛肉、生山楂、陈皮、胡椒、花椒和生姜等材料熬制而成,具有消食化积、补中益气的作用。
2. 松仁、白果、蜂蜜:益肾养肝
松仁含有丰富的蛋白质和维生素,具有补肺益气、润肠通便的功效;白果具有润肺止咳、收敛止带的功效;蜂蜜具有润肺止咳、补中益气的作用。三者搭配食用,可以起到益肾养肝的效果。
推荐药膳:松仁蜂蜜粥,用松子仁、粳米和蜂蜜熬制而成,具有润肺止咳、健脾养胃的作用。
3. 猪肝、猪肾:补肝肾
猪肝含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有补肝肾、明目、养血的功效;猪肾具有补肾益精、强腰膝的作用。两者搭配食用,可以起到补肝肾的效果。
推荐药膳:猪肝肾饭,用粳米、猪肝、猪肾、干姜粉、熟油、黄酒和白糖等材料熬制而成,具有补益肝肾的功效。
4. 大枣、糯米:补肺益胃
大枣具有补中益气、养血安神的功效;糯米具有健脾暖胃、止汗固涩的作用。两者搭配食用,可以起到补肺益胃的效果。
推荐药膳:瘦肉枸杞大枣糯米饭,用猪瘦肉、枸杞、益智仁、核桃仁、大枣、糯米和粳米等材料熬制而成,具有健脾益气、温补肝肾的功效。
5. 灵芝、北芪:健脾益气
灵芝具有补气养血、安神益智的功效;北芪具有补气固表、利水消肿的作用。两者搭配食用,可以起到健脾益气的效果。
推荐药膳:灵芝北芪瘦肉汤,用灵芝、黄芪、瘦猪肉和细盐等材料熬制而成,具有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。
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