在快节奏的现代生活中，人们为了节省时间，往往选择外卖和快餐作为主食。然而，这种饮食习惯往往会导致人体维生素摄入不足，引发各种健康问题。

维生素是维持人体健康的重要营养素，参与人体各种代谢活动。然而，过量补充维生素并非好事，反而可能给人体带来危害。

以下是一些常见维生素过量补充的危害：

1. 维生素C：过量摄入维生素C会导致尿酸升高，引发痛风，并可能引发结石和坏血病。此外，维生素C过量还会刺激肠胃，导致腹泻、反流等症状。

2. 维生素A：维生素A对骨骼生长和性腺功能有重要作用，但过量摄入会导致中毒，表现为皮肤粘膜改变、骨骼系统改变、肝损伤、肝脾肿大、胎儿畸形等。

3. 维生素D：过量摄入维生素D会导致血钙浓度过高，引发肾脏、肺部、呼吸道、神经、心血管等系统损害。维生素D中毒还可能导致食欲减退、厌食、烦躁、精神不振、低热、多汗、恶心、呕吐、腹泻、便秘、烦渴、尿频等症状，严重者可因肾功能衰竭而死亡。

因此，补充维生素需要适量，避免盲目补充。建议通过均衡饮食来保证维生素的摄入，必要时在医生指导下补充。

在日常生活中，我们可以通过以下方式来预防维生素缺乏：

1. 均衡饮食：保证摄入足够的蔬菜、水果、谷物、肉类、蛋类、奶制品等食物，以获取丰富的维生素。

2. 适量运动：运动可以促进新陈代谢，有助于维生素的吸收和利用。

3. 保持良好作息：良好的作息习惯有助于提高身体免疫力，预防疾病。

4. 避免不良生活习惯：如吸烟、饮酒、熬夜等，这些习惯会降低身体对维生素的吸收和利用。

5. 定期体检：通过体检可以及时发现维生素缺乏等问题，并进行针对性补充。