糖尿病作为一种常见的慢性代谢性疾病，对患者的生活质量有着极大的影响。除了药物治疗外，合理的饮食控制也是至关重要的。其中，食物的升糖指数（GI）是衡量食物对血糖影响的重要指标。一些广东小吃，虽然美味可口，但其升糖指数较高，糖尿病患者应谨慎食用。

一、肠粉

肠粉是一种以精白大米为原料，经过蒸制而成的小吃。由于其淀粉糊化程度高，消化吸收快，因此其血糖指数高达89，属于高升糖食物。对于糖尿病患者来说，应尽量减少食用。

二、咸肉粽

咸肉粽的主要原料是糯米，其血糖指数也较高。虽然咸肉粽中加入了咸肉和猪油等食材，可以延缓消化速度，但其血糖指数仍然高达69。糖尿病患者应谨慎食用。

三、糯米鸡

糯米鸡的主要原料同样是糯米，其血糖指数高达106。在制作过程中，还会加入糖进行调味，因此升糖指数更高。糖尿病患者应尽量避免食用。

四、炒河粉

炒河粉的血糖指数为66，属于中等升糖食物。在制作过程中，可以加入蔬菜和肉类等食材，以降低其升糖指数。糖尿病患者可以适量食用。

五、萝卜糕

萝卜糕的血糖指数为77，属于中等升糖食物。其中加入的脂肪可以延缓消化速度，但同时也可能不利于血脂控制。糖尿病患者可以适量食用。

六、龟苓膏

龟苓膏的血糖指数为47，属于低升糖食物。虽然其口感甜，但其中一些药物成分可以抑制消化功能，降低血糖反应。糖尿病患者可以适量食用，但建议选择无糖型。

总之，糖尿病患者在选择食物时，应关注其升糖指数，尽量选择低升糖食物，并注意食物的搭配，以控制血糖水平。