猕猴桃，作为一种营养价值丰富的水果，深受人们的喜爱。根据中国营养学会的推荐，成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。而猕猴桃富含维生素C，每天食用一个，即可满足人体对维生素C的需求。

那么，如何挑选优质的猕猴桃呢？以下是一些挑选猕猴桃的技巧：

1. 观察外形：选择体型饱满、颜色均匀、接近土黄色的猕猴桃。这样的猕猴桃通常日照时间较长，口感更甜。同时，选择头尖尖的猕猴桃，这类果实激素使用较少。

2. 感受手感：挑选时注意表面是否完整，有无凹陷。有弹性的猕猴桃口感较好。若局部或整体较软，则不建议选择，因为这类猕猴桃容易变质。

3. 观察颜色：选择果皮呈黄褐色、有光泽、果毛不易脱落的猕猴桃。这类果实口感酸甜可口。

4. 挑选大小：并非越大越甜，小型果实口感也不差于大型果实。若果实异常大，则不建议选择。

5. 闻香气：成熟的猕猴桃质地较软，伴有香气。若果实质地硬，无香气，说明未成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，则表示已过熟或腐烂。对于未成熟的猕猴桃，可用塑料袋密封，在常温下放置5天左右，即可自然熟化。对于暂不食用的猕猴桃，最好用塑料袋包好，保存于冰箱内。

除了猕猴桃，日常生活中，我们还可以通过以下方式补充维生素C：

1. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果中富含丰富的维生素C，如柑橘类、草莓、西红柿、红椒等。

2. 饮用富含维生素C的饮品：如鲜榨果汁、维生素C饮料等。

3. 适量补充维生素C：在医生指导下，适量服用维生素C补充剂。

总之，猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，适合日常食用。同时，我们还要注意合理搭配饮食，保持良好的生活习惯，以维护身体健康。