随着生活水平的提高，肥胖问题在儿童中日益严重。不吃早餐、沉迷西式快餐、缺乏运动是导致儿童肥胖的三大因素。汉堡、比萨、薯条等西式快餐的诱惑力巨大，但营养却十分单一。为了孩子的健康，家长应注重培养孩子的营养观念，减少外出就餐，鼓励孩子参与健康食品的制作。

自制比萨是一个不错的选择。高筋面粉、鸡蛋、橄榄油、鲜奶和酵母是制作比萨的主要原料，搭配新鲜蔬菜和低聚果糖，既能保证营养均衡，又能满足口感。在制作过程中，应注意控制油脂和盐的摄入，避免肥胖和高血压等疾病的发生。

除了比萨，家长还可以为孩子准备多样化的健康饮食，如水果、凉拌菜、杂粮粥等。这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于孩子健康成长。

在日常生活中，家长还应关注孩子的运动，鼓励他们参加户外活动，增强体质。同时，定期带孩子进行体检，及时发现并处理潜在的健康问题。

总之，关注孩子的营养健康，需要家长从饮食、运动、生活习惯等多方面入手。通过合理的饮食搭配和适当的运动，帮助孩子远离肥胖，健康成长。