睡眠质量对人体健康至关重要，而睡前饮食的选择对睡眠质量有着直接的影响。咖啡因、酒精、辛辣和油腻的食物会刺激神经系统，导致失眠。而一些食物，如香米、牛奶麦片、洋甘菊茶、酸奶、酸樱桃汁、香蕉和坚果等，则具有安神助眠、放松身体肌肉、促进睡眠的功效。

香米是一种高血糖指数的壳类食物，能促进胰岛素分泌，提高血液中色氨酸含量，从而有助于睡眠。

牛奶和麦片的黄金组合，牛奶中的色氨酸可以促进大脑分泌使人产生睡意的物质，麦片则有助于碳水化合物吸收，两者结合能加速睡眠。

洋甘菊茶含有咖啡因，能有效促进睡眠，达到安神助眠的作用。

酸奶富含色胺酸，能在体内合成褪黑激素，有效帮助睡眠。搭配碳水化合物食用效果更佳，但应避免高糖食材。

酸樱桃汁中的褪黑激素能引发睡眠反应，延长熟睡时间。

香蕉含有丰富的镁，有助于身体放松，达到助眠功效。香蕉中的钾元素还能保持心血管和神经系统的健康和稳定。

坚果富含镁和矿物质，能有效放松身体肌肉，改善睡眠质量。