炎炎夏日，气温升高，人体容易出现食欲不振、困倦乏力等症状。这是因为夏季气候炎热，湿气较重，容易导致人体出现感冒、发热、咽喉肿痛等不适。

薄荷作为一种传统的中药材，具有清热解毒、清咽利喉的功效，非常适合夏季养生食用。下面，我们就来为大家介绍一种简单易学的自制薄荷粥，帮助大家度过炎炎夏日。

### 薄荷粥的制作方法

1. 准备材料：新鲜薄荷叶50克，大米100克，白糖适量。

2. 将薄荷叶洗净，切碎备用。

3. 大米洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮成粥。

4. 待粥快熟时，加入薄荷碎，继续煮5分钟。

5. 加入适量的白糖调味，即可食用。

### 薄荷粥的功效

1. 清热解毒：薄荷具有清热解毒的作用，可以缓解夏季感冒、发热等症状。

2. 清咽利喉：薄荷具有清咽利喉的作用，对于咽喉肿痛、声音嘶哑等症有很好的缓解作用。

3. 增强食欲：薄荷具有开胃的作用，可以促进食欲，帮助消化。

### 夏季养生小贴士

1. 保持饮食清淡：夏季气候炎热，应尽量少吃辛辣、油腻的食物，多吃清淡、易消化的食物。

2. 注意休息：夏季天气炎热，容易出汗，应注意保持充足的睡眠，避免过度劳累。

3. 避免暴晒：夏季阳光强烈，应尽量避免在烈日下暴晒，以防中暑。