近年来，西红柿作为一种常见的蔬菜和水果，深受人们喜爱。然而，你是否知道，吃西红柿可能会引起体臭？这并非空穴来风，而是有科学依据的。

研究发现，西红柿的茎中含有一种特殊的油脂，这种油脂闻起来就像流汗一样，容易引起体臭。这是因为，人体皮肤上的某些细菌，如棒状杆菌等，会将汗液中的蛋白质分解，产生难闻的化合物，从而导致体臭。

有些人天生拥有特殊的基因，可以阻止汗腺分解汗液蛋白质的进程，因此他们没有体臭。然而，大部分西方人腋下都会流汗，体味可能很难闻。

查尔斯·斯图尔特医生是一位经验丰富的药剂师，他在研究过程中发现，西红柿中的松稀油可能就是引起体臭的罪魁祸首。他发现，停止吃西红柿后，他的体臭问题就消失了。为了验证这一发现，斯图尔特医生进行了实验，结果证实了他的猜测。

目前，研究还没有确定摄入多少西红柿会导致体臭问题，但实验表明，50到100克的西红柿就可能引发问题。此外，烹煮与否是否会影响这一结果，还有待进一步研究。

对于有体臭问题的人来说，少吃西红柿可能是一个有效的预防措施。同时，注意个人卫生，保持皮肤清洁，也是预防体臭的重要方法。