惊蛰时节,春意盎然,万物复苏,但气温变化无常,人体也容易出现各种不适。春季是上呼吸道感染的高发季节,感冒、咳嗽等呼吸道疾病困扰着许多人。南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任提醒,春季咳嗽可以通过食疗来缓解,其中梨具有润肺止咳、滋阴清热的作用,是春季养生的佳品。
春季气候干燥,上呼吸道黏膜容易受到细菌侵袭,导致干咳等症状。梨汁多味甘,具有润肺止咳、滋阴清热的作用,可以增强上呼吸道免疫力,缓解咳嗽症状。
惊蛰吃梨是中国的传统习俗,民间有‘惊蛰吃梨,润肺止咳’的说法。梨子不仅生津止渴,还能润喉清嗓,对于缓解咽喉干痛、声音嘶哑等症状有很好的效果。此外,梨还有助于消化,对于便秘、尿赤等症状也有一定的缓解作用。
梨的食用方式多样,既可以生吃,也可以煮熟食用。生吃梨可以清热解毒,熟吃梨可以滋阴润肺。蒸梨是一种传统的食疗方法,将梨挖空,加入川贝母粉、陈皮丝、冰糖等,蒸熟后食用,对嗓子具有良好的润泽保护作用。
春季咳嗽除了食疗外,还要注意日常保养。注意保暖,避免受凉;保持室内空气流通,避免空气污染;适当锻炼,增强体质;饮食清淡,多吃蔬菜水果,少吃辛辣油腻食品。如果咳嗽症状严重,应及时就医,寻求专业医生的帮助。
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