近日,辽宁鞍山发生一起特大制作有毒有害食品案件,令人震惊。不法分子竟然将病死鸡经过简单加工后,以高价销售给酒店,流入餐桌。这起案件暴露出食品安全问题的严重性,也提醒我们关注食品安全,提高防范意识。
病死鸡是指因疾病、中毒、遗传等原因死亡的鸡。这些鸡体内可能含有病原体、毒素等有害物质,食用后会对人体健康造成严重危害。不法分子利用病死鸡加工成烧鸡,不仅违反了食品安全法规,也严重威胁了消费者的生命安全。
那么,如何鉴别病死鸡呢?一般来说,病死鸡皮肤颜色暗淡,无光泽,手感发凉;鸡肉质地干硬,无弹性;鸡冠颜色暗淡,无血色。消费者在购买鸡肉时,要选择正规渠道,注意查看鸡肉的检验检疫证明,避免购买病死鸡。
此外,为了保障食品安全,相关部门也采取了一系列措施。例如,加强对食品生产企业的监管,严厉打击制售有毒有害食品的违法行为;加强对食品市场的抽检,及时发现和处理不合格食品;提高公众食品安全意识,引导消费者科学理性消费。
总之,食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全,我们要时刻保持警惕,共同维护食品安全。
文章 四岁孩子呕吐便秘有点烧,怎么办?
家庭医疗小助手
文章 食物中毒了还能不能母乳?
跨界医疗探索者
文章 吃坏肚子了,热的和凉的一块吃的,现在跑厕所,肚子疼怎么办?
AI医疗先锋
文章 大便带黑点可能是肾虚?
医疗数据守护者
文章 吃错东西后肚子不舒服,需要做什么检查和吃什么药?
AI医疗先锋
三周半儿童和14个月宝宝上吐下泻一天,当地医生建议庆大霉素颗粒,药房无货。
就诊科室:药剂科
总交流次数:9
面包漏气后食用,出现恶心、呕吐等症状。
就诊科室:中医内科
总交流次数:8
宣利勇
副主任医师
祁门县中医医院
食物中含有脱氢乙酸钠,想知道如何处理。
就诊科室:中医内科
总交流次数:11
生吃天门冬后出现胃部不适,疑似中毒。
就诊科室:中医内科
总交流次数:34
朱大勇
主治医师
贡井区中医医院
患者发现面包上有霉点,询问是否可以食用。
就诊科室:中医内科
总交流次数:13
王建伟
主治医师
中医神经内科
北京中医药大学东直门医院
孙永安
主任医师
神经内科
连云港市第一人民医院
郭予斌
主治医师
消化内科