食品安全问题一直是社会关注的焦点。近年来，随着人们生活水平的提高，对食品安全的要求也越来越高。然而，一些不法商家为了谋取暴利，不惜牺牲消费者的健康，从事着各种违法生产经营活动。本文将带您揭秘一家位于北京海淀区的毛肚百叶加工黑作坊，揭示其恶劣的卫生条件和非法的生产经营行为。

黑作坊位于海淀区皂君庙东路北侧的一间平房内，距离公厕不足5米。这里每天臭气弥漫，大量干毛肚、百叶在这里经过加工后流向市场。小作坊内环境脏乱不堪，工人穿着雨鞋、手套和围裙，在煮毛肚时，水面上飘起大量白沫。加工过程中，掉在地上的毛肚无人清理，直接扔进塑料盆中。

记者调查发现，这家小作坊只是加工点，并不直接对外销售。加工好的毛肚、百叶被拉到其他地方进行进一步加工，然后流向市场。记者跟随一辆电动三轮车，发现这些毛肚、百叶最终被送往北京四道口水产批发市场和岳各庄批发市场。在这些市场上，摊主们承认，这些毛肚、百叶都是经过“美容”后的产品，被用于火锅、炒菜等菜肴。

食品安全问题不容忽视。为了保障消费者的健康，有关部门应加强对食品生产企业的监管，严厉打击违法行为。同时，消费者也要提高食品安全意识，选择正规渠道购买食品，避免食用来源不明的毛肚、百叶等食品。