玉米作为一种天然的减肥食品，近年来受到了越来越多人的关注。它含有丰富的膳食纤维，能够有效地促进肠胃蠕动，帮助排毒通便，从而达到减肥的目的。

　　除了减肥，玉米还具有以下健康益处：

　　1. 降低胆固醇：玉米中含有丰富的亚油酸和卵磷脂，可以有效地降低胆固醇，预防心血管疾病。

　　2. 降低血糖：玉米中的膳食纤维可以减缓肠道对糖分的吸收，有助于控制血糖。

　　3. 抗氧化：玉米中含有丰富的抗氧化物质，如谷胱甘肽、硒等，可以清除体内的自由基，预防细胞损伤。

　　4. 预防便秘：玉米中的膳食纤维可以增加大便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。

　　5. 抗衰老：玉米中的抗氧化物质可以延缓衰老，保持年轻态。

　　接下来，我们将为大家介绍两款玉米减肥食谱，帮助大家更好地实现减肥目标。

　　一、尖椒玉米粒

　　材料：玉米、青椒、食盐、花椒、橄榄油、水。

　　做法：

　　1. 将新鲜玉米洗净沥干水分，青椒洗净后切成小丁。

　　2. 锅中油烧至7成热，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水。

　　3. 闷至玉米变软，锅中水分收干，放入青椒翻炒断生，加盐调味。

　　二、无花果玉米汤

　　材料：无花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。

　　做法：

　　1. 赤小豆、黑花生冲洗干净，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加约1500ml的水。

　　2. 大火煮开，转小火煮40~50分钟，赤小豆煮到表皮开裂，其他的材料就全熟了。

　　3. 加入无花果，转旺火再煮10分钟。

　　4. 汤可以直接喝，也可以降温到80度时，加1勺蜂蜜来喝。

　　在享受美食的同时，我们也要注意以下几点：

　　1. 选择新鲜、无污染的玉米。

　　2. 玉米不宜过量食用，以免引起消化不良。

　　3. 玉米不宜与牛奶同食，以免影响营养吸收。

　　4. 玉米不宜与豆类同食，以免引起胀气。

　　5. 玉米不宜与鲈鱼同食，以免引起中毒。