儿童多动症,又称注意力缺陷多动障碍,是一种常见的儿童心理疾病。患有该病的儿童往往缺乏自我控制能力,注意力不集中,容易冲动,情绪波动较大。近年来,食品添加剂与儿童多动症之间的关系引起了广泛关注。
研究表明,部分食品添加剂可能成为诱发儿童多动症的原因之一。例如,一些低分子量的食用人工合成色素,如日落黄、柠檬黄、胭脂红等,可能对敏感个体产生行为紊乱,进而引发多动症。此外,防腐剂苯甲酸钠等也可能会加剧幼小儿童的多动症状。
除了引发多动症,食品添加剂还可能对婴幼儿的健康造成其他影响。例如,某些食品添加剂可能引起婴幼儿的不耐受性,表现为全身和系统的症状与疾病。此外,部分食品添加剂还可能具有一定的致癌风险。
然而,需要注意的是,只要食品添加剂按照规定的量使用,其安全性是有保障的。例如,防腐剂山梨酸的ADI(每日允许摄入量)为0-25mg/(kg体重*天),只要不超过这个量,就不会对人体造成危害。
因此,家长在给孩子选择食品时,应尽量选择天然、无添加剂的食品,减少孩子接触可能引发多动症的食品添加剂。同时,关注孩子的饮食健康,及时发现并治疗多动症,帮助孩子健康成长。
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