年糕，作为一种传统的节日食品，在我国有着悠久的历史。它主要由糯米制成，糯米性温，具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等功效，适用于脾胃虚寒、食欲不振、泄泻等症状。

糯米年糕的制作方法多样，其中韩国炒年糕最为著名。韩国炒年糕以辣白菜、年糕为主料，配以葱、姜、食盐、酱油、白砂糖等调料，口感鲜美，深受人们喜爱。

然而，糯米年糕并非人人适宜。糯米黏滞难化，对于消化不良、胃病患者来说，过量食用可能会加重病情。因此，春季食用糯米年糕也要注意适量，避免给身体带来负担。

糯米除了制作年糕，还可以用来制作糯米鸡、糯米酒等美食。糯米酒具有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿等功效，是养生佳品。

在日常生活中，我们可以通过合理搭配饮食，适当食用糯米食品，来达到养生保健的目的。同时，也要关注自身健康状况，如有不适，应及时就医。