头颈部癌是常见的恶性肿瘤之一，全球每年约有50万人被诊断出患有头颈部癌。近年来，随着医疗技术的不断发展，针对头颈部癌的治疗方法也在不断更新。其中，葡萄籽抽提物作为一种新型抗癌药物，引起了广泛关注。

葡萄籽抽提物是从葡萄籽中提取的一种天然物质，富含多种抗氧化成分，如多酚、黄酮等。研究表明，葡萄籽抽提物对头颈部癌细胞具有显著的抑制作用，同时不会对正常细胞造成伤害。

美国科罗拉多大学癌症中心的研究员Rajesh Agarwal博士及其团队发现，葡萄籽抽提物能够通过增加活性氧的产生，对头颈部癌细胞的DNA造成损伤，并阻止DNA修复途径，从而抑制癌细胞的生长和增殖。

此外，葡萄籽抽提物还能够诱导头颈部癌细胞的凋亡，即程序性死亡，从而杀死癌细胞。更重要的是，葡萄籽抽提物对小鼠本身没有任何毒性，表明其安全性较高。

目前，葡萄籽抽提物已在细胞实验和小鼠模型中显示出良好的抗癌效果，有望成为头颈部癌治疗的新选择。未来，研究团队计划开展临床试验，进一步评估葡萄籽抽提物在头颈部癌治疗中的疗效和安全性。