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健康百家谈:糖尿病的N种不科学说法(饮食篇)

健康百家谈:糖尿病的N种不科学说法(饮食篇)

糖尿病作为一种常见的慢性疾病,困扰着许多患者。然而,在糖尿病的饮食管理方面,存在许多不科学的说法,这些说法不仅误导患者,还可能加重病情。本文将针对糖尿病饮食中常见的误区进行解析,帮助患者更好地控制血糖。

误区一:无糖食品不影响血糖,我只吃无糖食品?

许多患者认为,只要吃无糖食品,就不会影响血糖。事实上,无糖食品虽然不含蔗糖,但仍然含有其他甜味剂,如木糖醇等。这些甜味剂虽然热量较低,但过量摄入仍然会导致血糖升高。此外,无糖饼干、无糖面包等仍然含有碳水化合物,摄入过多也会导致血糖升高。

误区二:控制饮食是控制主食,副食可以不限?

一些患者认为,只要控制主食的摄入,就可以控制血糖。事实上,副食如肉蛋类、豆制品及油类等同样含有热量,过量摄入也会导致血糖升高。因此,糖尿病患者应控制总热量的摄入,并均衡饮食。

误区三:纯天然的果糖能降糖?

一些患者认为,纯天然的果糖可以降糖。事实上,果糖虽然可以降低血糖,但过量摄入会导致果糖积聚在血管内,导致血糖过低,甚至引发低血糖休克。

误区四:多吃南瓜可以降糖?

一些患者认为,南瓜可以降糖。事实上,南瓜中含有大量的糖类物质,过量食用会导致血糖升高。因此,糖尿病患者应适量食用南瓜。

误区五:吃少了,就能控制血糖?

一些患者认为,只要吃得少,就能控制血糖。事实上,长时间摄入不足会导致身体启动其他升糖荷尔蒙,促进肝糖原分解,反而会导致血糖升高。

误区六:糖尿病不能吃糖,不甜的食物就能吃?

一些患者认为,糖尿病不能吃糖,只吃不甜的食物就可以。事实上,食物的甜味与其是否可以食用无关,关键在于食物中的碳水化合物含量。因此,糖尿病患者应控制碳水化合物的摄入总量。

误区七:豆制品含糖低,可以多吃?

一些患者认为,豆制品含糖低,可以多吃。事实上,豆制品虽然含糖量较低,但蛋白质含量较高,过量摄入会增加肾脏负担。

误区八:控制好正餐,零食可以不限量?

一些患者认为,只要控制好正餐,零食可以不限量。事实上,大多数零食均为高热量食品,任意食用会导致总热量超标。

误区九:粗粮有营养,只吃粗粮不吃细粮?

一些患者认为,粗粮有营养,只吃粗粮不吃细粮。事实上,粗粮虽然富含膳食纤维,但过量食用会增加胃肠负担,影响营养素的吸收。

误区十:少吃一顿就省一顿药?

一些患者认为,少吃一顿饭就能省一顿药。事实上,不按时吃饭会导致血糖控制不稳定,并可能诱发低血糖。

误区十一:打上胰岛素就可以随便吃了?

一些患者认为,打上胰岛素就可以随便吃了。事实上,胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳,胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。

误区十二:吃多了加降糖药就行?

一些患者认为,吃多了加降糖药就行。事实上,这样做不仅使饮食控制形同虚设,而且增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能。

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