随着生活节奏的加快,零食已成为许多人日常生活中的重要组成部分。然而,如何选择健康的零食,成为许多人关心的问题。
近日,美国营养协会发布了一份关于健康零食的推荐清单,其中包括了25种适合各个年龄段人群食用的零食。这些零食不仅美味可口,而且富含营养,有助于保持身体健康。
以下是美国营养协会推荐的25种健康零食:
- 1. 香蕉:剥皮后,蘸酸奶或碾碎的谷类食品冷冻后食用。
- 2. 芹菜:抹上花生酱或低脂的奶油乳酪,再放点葡萄干。
- 3. 意大利乳清干酪:卷在全麦皮塔饼里,再加点苹果片和肉桂。
- 4. 全麦谷物、水果干和坚果:做成三明治。
- 5. 冻酸奶:涂在全麦饼干上,再加点切片香蕉。
- 6. 低脂香草酸奶:加入麦片,再放些蓝莓。
- 7. 烤土豆:抹上低脂乳酪和用西红柿、洋葱、辣椒做成的调味汁。
- 8. 烤肉串:加入低脂奶酪、脆饼干和葡萄。
- 9. 华夫饼:上面放些低脂酸奶和切片桃子。
- 10. 苹果:抹上花生酱。
- 11. 奶昔:低脂牛奶、冷冻草莓和香蕉搅拌30秒钟。
- 12. 肉酱色拉:金枪鱼或鸡蛋色拉裹在面包里做袖珍三明治。
- 13. 玉米圆饼:抹上干酪,放在微波炉里加热20秒钟,抹上用西红柿、洋葱和辣椒做成的调味汁。
- 14. 麦片粥:加入酸果蔓干和切碎的胡桃。
- 15. 玉米片:花生酱和玉米片混合成球形,夹在全麦饼干里。
- 16. 番茄或蔬菜汤:加热后,和全麦饼干一起食用。
- 17. 奶蛋饼:加入水果片,伴着低脂香草酸奶一起食用。
- 18. 爆米花:搓碎的脱脂意大利干酪撒在爆米花上一起食用。
- 19. 香蕉:抹上低脂香草或草莓味道的冷冻酸奶,撒上全麦谷物一起食用。
- 20. 全麦面包:切成有趣的形状加入喜欢吃的零食。
- 21. 玉米粉圆饼:抹上芥末,上面放些切片火鸡肉或火腿肉、低脂奶酪和生菜。
- 22. 松饼:撒上调料和低脂意大利干酪。
- 23. 全麦饼干:掰成小块,加入低脂的巧克力布丁和果浆软糖。
- 24. 火鸡肉:抹上芥末,与芝麻面包棍一起食用。
- 25. 香草酸奶:柑橘和蓝莓放在一个高脚玻璃杯里,上面撒些麦片。
专家点评:
这25种零食颇有新意,虽然偏西餐,但在食物选择上有几点值得我们中国妈妈借鉴。例如,有15种零食都涉及酸奶或奶酪。全麦主食富含膳食纤维,有助于通便。几乎所有的零食都是几种食物共同制作的,这也符合食物多样化原则。妈妈们不妨学学搭配的技巧,为孩子营造出丰盛、营养全面的零食。
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