随着生活水平的提高，人们对健康长寿的追求愈发强烈。而饮食习惯与长寿息息相关，合理的饮食习惯可以帮助我们抵抗疾病，延年益寿。本文将为您介绍十个饮食习惯，帮助您找到长寿的钥匙。

1. 喝红茶抗氧化。红茶中含有丰富的抗氧化物质，可以有效抵抗皱纹和癌症的侵扰。用凉开水泡红茶，可以使其中的有益物质在不被破坏的情况下慢慢溶出。

2. 补充复合维生素。生活中，我们往往会因为烹饪方式、食品放置时间等原因损失大量维生素。补充复合维生素可以帮助我们补充流失的维生素，维护身体健康。

3. 洋葱预防心脏病。洋葱中含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁，可以增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。

4. 饭前喝水控制体重。饭前喝两小杯水可以减少饥饿感和食物摄入量，有助于控制体重。

5. 睡前补充纤维。睡前补充纤维可以帮助改善睡眠，提高睡眠质量。

6. 荤着吃素菜。一些素菜，如南瓜、胡萝卜，含有大量β—胡萝卜素，用油炒一下更有利于营养素的吸收。

7. 凉菜蘸着吃。将调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，可以减少酱汁的摄入量，降低热量。

8. 冷水洗肉热水洗菜。用温水或热水洗肉，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。洗各类果蔬时用温水更好。

9. 深色水果抗衰老。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

10. 晚餐早比晚点好。晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。

此外，还有一些具有养生功效的食物，如粥、大蒜、白菜、大头菜、松子、海带、荞麦等。它们可以帮助我们抵抗疾病，延年益寿。