随着冬季的到来,寒冷的气候对我们的身体提出了新的挑战。手脚冰凉、腰酸背痛、经常感冒等症状也随之而来。如何才能在寒冷的冬季保持身体健康呢?中医食疗为我们提供了一种简单有效的方法。
中医认为,冬季养生的基本原则是“藏”。人体阳气闭藏后,新陈代谢相应较慢,因此需要依靠生命的原动力——肾来发挥作用。因此,冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。
以下是一些中医食疗的方法,可以帮助我们在冬季保持健康:
1. 多吃御寒食物
腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。例如,羊肉粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适合阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者食用。
2. 增加产热营养素
冬季气候严寒,机体消耗能量相应增多,因此要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量,尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量。
3. 补充蛋氨酸
严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。
4. 维生素不能少
严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量,以提高人体对严寒的适应能力,并对血管具有良好的保护作用。
5. 适量摄入矿物质
人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。
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