腮腺肿瘤术后饮食护理是保证患者康复的关键环节。手术前后，患者的身心都需要得到全面的呵护。术后伤口护理尤为重要，加压包扎可以有效排出残留渗血，但同时也可能导致疼痛和张口咀嚼困难。因此，术后初期，患者应适当减少饮食量。这种减少饮食的状态是暂时的，待引流管撤离、包扎松开后即可恢复正常饮食。

在术后恢复期间，腮腺肿瘤患者的饮食应以高热量、高蛋白为主，以补充体内所需营养。建议以流质或半流质食物为主，如小米粥、杂粮粥等。避免食用酸性食物，以免刺激口腔，影响伤口愈合。食物应易于咀嚼，减少咀嚼次数。同时，注意口腔卫生，饭后及时漱口，防止伤口感染。

腮腺肿瘤患者术后饮食应注意以下几点：

1. 术后初期，饮食以流质或半流质为主，如小米粥、杂粮粥等。

2. 避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。

3. 保持口腔卫生，饭后及时漱口。

4. 饮食以高热量、高蛋白为主，补充体内所需营养。

5. 避免过度咀嚼，减少对口腔的刺激。

总之，腮腺肿瘤术后饮食护理对于患者的康复至关重要。患者应积极配合医生，遵循饮食原则，保持良好的生活习惯，争取早日康复。