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绿豆百合粳米粥 祛暑除烦

绿豆百合粳米粥 祛暑除烦

随着夏季的到来,气温逐渐升高,人体出汗增多,津液和正气都会受到一定程度的损耗。此时,合理选择食补方法,能够帮助身体恢复元气,增强抵抗力。

根据体质和虚弱情况,可以选择以下几种食补方法进行针对性调养:

1. 暑热伤阴

夏季天气炎热,出汗过多,容易出现暑热伤津的情况。表现为口渴少津、尿少色黄、身热不扬、舌红脉浮、心烦不安等。此时,可以采用清暑养阴、生津止渴的调补方法。

【食方】绿豆百合粳米粥

材料:绿豆100克,鲜百合100克,粳米100克

制作方法:将绿豆和粳米洗净,放入沙锅中,加入清水1200毫升,煮成稀粥。将百合分瓣洗净后放入沙锅中,再一同煮成酥烂状,加入少量白糖提味。分早、中、晚三次服用。

功效:清热生津、祛暑除烦

2. 气虚乏力

夏季贪凉,过食生冷,容易导致呕吐腹泻。经治疗后,可能出现气虚乏力、全身倦怠无力、语少声低等症状。此时,可以采用补气的方法进行调养。

【食方】党参黄芪红枣莲子汤

材料:党参10克,黄芪10克,红枣10克,莲子(先浸泡,并含莲心)6克

制作方法:将所有材料洗净后放入沙锅中,加水适量煎煮。每天服用一剂,早晚各服一次,三天为一疗程。

功效:补中益气、提神

3. 脾胃不振

夏季食欲不振、厌食等症状,俗称“疰夏”。过食生冷,损伤脾胃,可能导致身体消瘦。此时,可以采用健脾开胃的方法进行调养。

【食方】藿香砂仁麦芽白术汤

材料:藿香15克,砂仁3克,炒麦芽15克,焦白术9克

制作方法:将所有材料放入沙锅中,加水适量煎煮。每天一剂,三天为一疗程,分早、晚服用。

功效:健脾益气、清暑开胃

除了以上食补方法,夏季还应注意以下几点:

1. 保持充足的睡眠,避免熬夜。

2. 多饮水,保持身体水分平衡。

3. 避免暴饮暴食,饮食宜清淡。

4. 适当进行户外运动,增强体质。

5. 保持良好的心态,避免情绪波动。

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