随着生活水平的提高,白内障已经成为老年人常见的视力障碍之一。一项新的研究显示,维生素C摄入与老年性白内障的预防密切相关。
日本国立癌症中心的研究人员从1995年开始,对3.5万名日本东北部、中部和南部的居民进行了长达5年的跟踪调查。结果显示,与维生素C摄入量较低的人群相比,维生素C摄入量是基准值两倍的男性患老年性白内障的几率降低了35%,女性则降低了41%。此外,严重老年性白内障需要手术的患者比例也降低了至少30%。
白内障是一种晶状体混浊的疾病,随着年龄的增长,晶状体的透明度会逐渐下降,导致视力模糊。维生素C具有抗氧化作用,可以保护晶状体蛋白,从而预防白内障的发生。
除了维生素C,其他富含抗氧化剂的食物,如樱桃、猕猴桃、橘子、草莓和青椒等,也有助于预防白内障。老年人可以通过调整饮食结构,增加这些食物的摄入量,以降低患白内障的风险。
此外,定期进行眼部检查也是预防白内障的重要措施。一旦出现视力模糊、眼前有黑影等白内障的早期症状,应及时就医,以便早期诊断和治疗。
总之,维生素C摄入与老年性白内障的预防密切相关。老年人可以通过调整饮食结构、定期进行眼部检查等方式,降低患白内障的风险。
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